Backwaren-Industrie

Wir planen für Sie maßgeschneiderte Kälteanlagen, die speziell auf die Anforderungen der industriellen Backwarenproduktion abgestimmt sind. Dabei wird größter Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit in jedem Produktionsschritt gelegt – von zartem Plundergebäck und Croissants bis hin zu traditionellen Brezeln und rustikalen Steinofenbroten. So gewährleisten unsere Lösungen konstante Qualität und Frische.

Umfassendes Branchen-Know-how

Unsere Kompetenzbereiche

Damit Sie große Brötchen backen können, sorgen wir für die optimale Temperatur. Mit den folgenden Bereichen kennen wir uns besonders gut aus.

Großbäckereien

Perfekte Temperaturen für beste Qualität – von Teigen bis zu fertigen Backwaren.

Tiefkühl- und Kühllager

Zuverlässige Lösungen für konstante Temperaturen und größte Betriebssicherheit.

Convenience-Food-Produktion

Effiziente Kühlung für maximale Frische und optimale Hygienestandards.

Zwei Frauen und ein Mann im Hemd stehen an einem Schreibtisch und diskutieren technische Pläne. Eine Frau markiert etwas mit einem blauen Stift.
Ein Mann und eine Frau sind unscharf im Vordergrund. Ein Mann im Hemd steht vor einem Whiteboard, hält ein Tablet in der Hand und lacht.
Unsere Vorteile

Was uns unterscheidet

Hier sind die wichtigsten Gründe, warum Eckert & Partner die beste Wahl für Sie ist:

Wir verfügen über mehr als 100 Jahre Erfahrung als Fachplaner in der Industriekälte-, Lüftungs- und Energietechnik.
Wir verstehen nicht nur unser Geschäft, sondern auch das unserer Kunden.
Wir nutzen aktuelle Technologien, um gemeinsam mit Ihnen optimale Lösungen zu entwickeln
Wir stehen als dauerhafter Partner zuverlässig an Ihrer Seite.

Führende internationale Unternehmen vertrauen uns.

Unsere Lösungen

Branchenspezifische Lösungen – eiskalt im Überblick

Eiswassererzeugung für Produktionsabläufe

Unsere Lösungen mit Eiswasser garantieren eine präzise und konstante Kühlung, die auf die Anforderungen Ihrer Produktionsprozesse abgestimmt ist.

Gär- und Reifeanlagen, Frosteranlagen

Unsere Lösungen gewährleisten die präzise Steuerung der Temperatur für perfekte Ergebnisse in Gär-, Reife- und Gefrierprozessen.

Versorgung von Klima- und Lüftungsanlagen

Wir sorgen für die zuverlässige Versorgung von Klima- und Lüftungssystemen mit Kaltwasser, um eine optimale Raumtemperatur sicherzustellen.

Kühlung von Produktionsanlagen und -maschinen

Mit unseren Kühlkonzepten halten Sie Ihre Produktionsmaschinen wie Kneter oder Verpackungsmaschinen auf optimaler Temperatur und reduzieren Stillstandzeiten.

Temperierung der Produktionsräume und -hallen

Wir stellen konstante Temperaturen in Produktionsräumen und -hallen sicher, um reibungslose Abläufe und höchste Effizienz zu ermöglichen.

Tiefkühl- und Kühllager (bis -28°C)

Von uns maßgeschneiderte Systeme für Sie, sorgen für sichere, effiziente und langlebige Lösungen für Ihre Tiefkühl- und Kühllager bzw. Hochregal-Lager.

Konfektionierung

Mit unseren Planungen ermöglichen wir die exakte Temperierung während des Verpackungsprozesses, um höchste Produktqualität sicherzustellen.

TK-Bereitstellung und Versand

Effiziente Kühlkettenlösungen für die sichere Lagerung und den reibungslosen Versand Ihrer Produkte – zuverlässig und wirtschaftlich.

Schockfrosteranlagen

Unsere Konzepte gewährleisten eine schnelle und sichere Schockfrostung, um die Frische und Qualität Ihrer Produkte optimal zu erhalten.

Unsere Branchenkompetenzen

Weitere Branchen, die wir auch fühlen

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